سردست با ماهیچه گوسفندی 

گوشت گوسفندی  می باشد که موارد استفاده آن برای :

خورشتی : انواع غذاهای خورشتی  ماننده خورشت قیمه  خورشت قورمه سبزی 

قیمه ای : انواع خورشت های مجلسی 

قورمه ای : 

 چرخ کرده : موارد استفاده در ماکارونی ،انواع کباب، شامی ،کتلت

چلوگوشتی  : 

 Head with sheepskin
Mutton is used for:
Stewed: A variety of stewed foods such as stuffed stew, vegetable stew
Stuffing: All kinds of house stews
Minced: Used in pasta, kebabs, dinners, cutlets
Rice and meat